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“小窝养大鱼”收获国家地理标志保护产品,每斤卖30元以上~

2019-02-04 15:32:00 张钰斌


那林鱼是指位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇境内养殖,符合特定质量标准,具有独特品质,用“那林”地域名称命名的一种本地活体草鱼。博白县那林镇地处边远的六万大山余脉深处,山高林密,河溪纵横,无公害无污染的水资源丰富,村民因地制宜,在村前屋后、田间地头、溪边路旁,修筑小鱼窝,引流山泉水养殖。那林鱼有300多年历史,一般要养殖两三年,鱼约重6.5公斤后才出售或留作食用,其肉嫩味美,鱼汤乳白,无腥味,营养丰富,成为地方食品一绝,那林鱼作为博白县地方名优特产鱼被博白人民誉为“水中瑰宝”。

在长期的养鱼实践中,那林镇的老百姓积累了丰富的养殖经验,世代相传;在满足着味蕾的同时,那林鱼也同样以另一种形式,承载着这方水土的人们致富的希望。

这些年来,由于那林鱼日益为外界知晓,对于那林鱼的需求日益增长,加之用氧气袋可以长途运输鲜鱼,那林鱼畅销深圳、广州、东莞、南宁、上海等地,成为各地酒店的青睐。而利用山沟鱼窝进行流水规模养鱼,已成为该镇山区百姓增收的重要途径。 


责任编辑:张钰斌
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